“浒苔达人”朱文荣

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　　文/本刊记者　王一伊

　　“浒苔达人”朱文荣帅帅的，今年34岁，是一名年轻企业家，2012年入选省“千人计划”。第一次见到朱文荣，正是他一年中最忙的时候，他已经连续10天没有回过家了。
　　朱文荣的财富就生长在象山一片走路都很困难的滩涂上。浒苔是一种绿藻，宁波当地人叫它苔条、苔菜，渔民拿来炒花生，炒年糕，作为一种食品添加剂使用，甚至拿来喂猪，不值钱。而如今，因为朱文荣的到来，经过一系列的开发加工，浒苔摇身一变，成为了一种高档的调味料。在海边，村民们时常能看见朱文荣穿着及膝的雨鞋，小心翼翼地翻看着那些浒苔。
　　朱文荣是江苏人，因为家境贫寒，上大学时选择了上海海洋大学学费全免的生物学专业，毕业时被老师推荐到日本硕博连读，学的就是“浒苔研究”，当时国内几乎没有人研究这个专业，朱文荣倒是学得津津有味。
　　2005年，朱文荣做了一个让人意想不到的决定——放弃即将拿到的博士学位和日本企业的高薪聘用，回国创业。他一头扎进象山港的渔村，成立了象山旭文海藻开发有限公司，主要从事大型绿藻（石莼、浒苔、礁膜）和羊栖菜加工，以及其他海藻的产品开发。
　　只要说起浒苔，朱文荣的眼睛都会放光。白天，他和村民们一起去滩涂收浒苔，晚上就在机器旁边研究浒苔的加工技术。
　　“浒苔的清洗很讲究”，朱文荣给我们普及知识。从海水到淡水，如果清洗久了，浒苔就会腐烂，所以要尽量缩短在清水中洗的时间，经过三到四遍清洗后，就可以将浒苔倒入脱水机，然后将其松散送入烘干设备。同时，浒苔虽然细如发丝，但它却是中空的，管状的，所以要去除它其中的水分不容易，这也是加工的关键，是朱文荣开始一直在攻克的难题。
　　朱文荣最得意的就是他自己制造的烘干机。买不起国外进口的成套设备，朱文荣就自己动手“造”。为了避免高温破坏浒苔的品质，需要低温烘干，朱文荣灵机一动，找来了烘干布料的机器进行改造。他设计了七道烘干工序，七道烘箱温度逐渐递减，经过这几道烘箱以后，就可以将浒苔均匀烘干。
　　为了组装好这个十米长的“大家伙”，朱文荣三天三夜没合眼，在机器旁盯牢每一个环节齿轮的转动，不行就调整重来，直到薄如纸张的浒苔像布匹一样缓缓吐出。
　　朱文荣的努力最终获得了回报，也让渔民们大吃一惊：原本不值钱的浒苔居然身价百倍——晒干的500公斤浒苔朱文荣给的收购价是7万块钱！现在，朱文荣的产品除了在国内销售，还销往韩国、日本，供不应求。
　　目前，朱文荣的公司拥有价值500多万元的浒苔加工生产线，土地23亩，加工生产车间1500平方米，海藻育苗车间900平方米，是国内最大的浒苔生产企业。
　　周边渔民收上来的浒苔照单全收，朱文荣渐渐成了大家眼里的“财神”！渔民徐加宝告诉我们：“我和老婆原来收浒苔，收入只有几千块。现在卖给文荣，价钱高多了。”一直“靠海吃海”的村民们对这位“浒苔达人”感激不已，现在朱文荣到附近村子里去，村民们都争着请客。
　　“象山为了发展海洋经济，正在实行‘海洋新牧民’计划，我就是一个牧民！”朱文荣承包下了宁波港3000多亩滩涂，正要大干一场……