丽水市委常委、缙云县委书记朱继坤调研指导烧饼产业发展。 |
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| 丽水市委常委、缙云县委书记朱继坤调研指导烧饼产业发展。 |
◎本刊记者 施晓义 吴中美 通讯员 朱映归
丽水市委常委、缙云县委书记朱继坤履新不久，就把目光聚焦到了一只小小的烧饼上，并破天荒地设立了“烧饼办”——“缙云烧饼”品牌建设领导小组办公室，安排了一位县人大常委会副主任直接抓，提出将缙云烧饼做成一门大产业，推向全国甚至海外……
一时间，不解者有之、窃窃议论者有之：这只小小烧饼缙云人吃了这么多年，还能抓出什么名堂？但是，一年半后的今天，缙云烧饼店不仅香飘杭州、云南香格里拉、澳门，此外，意大利、加拿大等地的海外店也在筹划之中。过去的一年，缙云烧饼总共创出了4亿元，同比增长了38%。
眼看这短短的时间里，缙云烧饼就打出了名气、赚来了真金白银，缙云人亲切地送给了朱继坤一个外号——“烧饼书记”。
“抓烧饼，就是抓民生。为官一任，最要紧就是让老百姓过上好日子。”
农历羊年的大年初七，新年上班第一天朱继坤就来到烧饼办，给大家打气：县里每年拿出专项经费500万元，给烧饼办用于补助烧饼的培训、品牌推广和市场营销。
在朱继坤的直接关心下，烧饼办推出了颇具诱惑力的培训政策：缙云人只要肯学做烧饼，不仅免费培训，每天还享有一顿免费培训餐。更重要的是，对走出去创业的烧饼郎，符合品牌标准的都给予1万多元不等的创业补助资金。
为什么这么重视这只小烧饼？朱继坤刚来到缙云，就发现烧饼很受欢迎，但小打小闹不成气候，便要求相关部门抓紧调研，最终由县委、县政府作出了全力培育烧饼产业的决定。朱继坤说，既然外面有市场、本地有基础，为何不能将它做成一门富民增收的特色产业？“从这个意义上说，抓烧饼就是抓民生。为官一任，最要紧的就是让百姓过上好日子。”
还别说，小烧饼真是赚钱利器。烧饼办的负责人透露，烧饼师傅手艺到位的话，一天卖出400只是轻松平常的事儿，一年能挣10多万元。缙云农民张为敏在云南丽江束河古镇开出的烧饼店，特意标明“Chinese pizza”（东方披萨）字样，受到外国游客的频频点赞，年收入20多万元。
烧饼郎走出去的“创富故事”，让培训班很快就门庭若市了。一年多时间，全县培训烧饼郎3005人，今年计划再培训3000人。据说培训班太